Phần mềm quản lý suất ăn công nghiệp được sử dụng cho các nhà máy, đơn vị có suất ăn dành cho cán bộ công nhân viên. Phần mềm giúp đảm bảo chất lượng cho các hoạt động về ăn uống và an toàn thực phẩm. Đồng thời hạn chế việc thất thoát nguyên liệu trong khâu chế biến và cách quản lý phiếu ăn cũng được công khai minh bạch.
Giới thiệu chung về phần mềm quản lý suất ăn
Phần mềm suất ăn ngày càng phổ biến
Với những công ty hay doanh nghiệp có lượng công nhân viên lớn thì việc quản lý suất ăn thường diễn ra khá thủ công và tốn nhiều công sức. Có thể còn xảy ra các tình trạng thất thoát suất ăn do người quản lý và nhà bếp không đồng nhất với nhau. Đôi khi các phiếu ăn bị mất hoặc rách cũng gây nhiều phiền toái.
Phần mềm quản lý suất ăn công nghiệp sẽ giải quyết triệt để các vấn đề trên và tối ưu hóa công tác quản lý tại các nhà máy, công ty hiện nay.
Phần mềm quản lý suất ăn là phần mềm chuyên dụng cho hệ thống quản lý suất ăn tại nhà máy, căn tin, trường học…Phần mềm suất ăn thường được kết nối cùng các thiết bị kiểm soát bằng vân tay, thẻ từ, máy nhận dạng khuôn mặt…để tự động tính toán số lượng suất ăn cho nhân viên, công nhân, học sinh.
Sở hữu tính năng tự động câp nhật dữ liệu và tính toán số lượng suất ăn, phần mềm sẽ lấy dữ liệu quét thẻ, chấm vân tay hoặc khuôn mặt của người dùng để tính toán trên phần mềm. Hệ thống quản lý bao gồm các thiết bị phần cứng và phần mềm tổng hợp được cài trên máy tính.
Lợi ích từ việc sử dụng phần mềm quản lý suất ăn
Phần mềm suất ăn giúp khắc phục tối đa các hạn chế từ phương pháp quản lý thủ công:
– Tối ưu hóa công tác quản lý nhân sự phục vụ hậu cần
– Theo dõi được các báo cáo thống kê chi tiết về các suất ăn hàng ngày, hàng tháng
– Tính toán và đưa ra được con số chính xác về lượng suất an được cung cấp cho người lao động theo từng ca làm
– Nhân viên có thể quẹt thẻ hoặc quét vân tay để được lựa chọn món ăn
– Phân phát suất ăn một cách nhanh chóng, tiết kiệm thời gian nghỉ ngơi cho người lao động
– Tiết kiệm được các chi phí về con người và nguyên vật liệu so với cách quản lý thủ công.
– Tăng tính minh bạch trong khâu quản lý
– Tạo sự chuyên nghiệp trong khâu quản lý
Mô hình quản lý suất ăn
Khi sử dụng phần mềm cho các doanh nghiệp, xí nghiệp, khu công nghiệp…Hệ thống quản lý suất ăn được chia thành 3 quy trình cụ thể như sau:
– Quy trình 1: Quy trình đăng ký suất ăn
– Quy trình 2: Chấm ăn và quản lý dữ liệu thực tế chấm ăn
– Quy trình 3: Đối soát dữ liệu định mức và quẹt thẻ thực tế
Các tính năng cơ bản của phần mềm quản lý suất ăn
– Quản lý thông tin nhân viên: họ tên, mã nhân viên, mã thẻ (mã vân tay, khuôn mặt).
Quản lý thông tin trên phần mềm quản lý suất ăn
Phần mềm hỗ trợ đăng ký thông tin, đăng ký suất ăn công nghiệp cho phép công nhân viên đăng ký suất ăn trước 1 tuần hoặc theo thời gian quy định. Có thể đăng ký theo ngày hoặc nguyên tuần, dựa theo ca làm việc của công nhân viên thông qua phần mềm được cài trên các máy đăng ký.
– Quản lý suất ăn, giờ ăn
Quản lý thông số giờ ăn theo ca sáng, trưa, chiều, tối để phù hợp với các mức tiền theo từng bữa ăn
Bộ phận nhân sự phụ trách việc đăng ký ăn uống của nhân viên dựa trên phần mềm quản lý suất ăn sẽ xem được thống kê dự kiến suất ăn theo số liệu đã đăng ký trên phần mềm. Từ phần mềm, nhân sự sẽ gửi thông tin xuống cho người quản lý dưới nhà bếp để tính toán và lên thực đơn, số lượng các suất ăn.
Người quản lý nhà bếp có nhiệm vụ chuẩn bị các xuất ăn theo bảng dự kiện mà nhân sự gửi xuống để dự kiến tổng suất ăn. Trường hợp phát sinh thêm hoặc hủy suất ăn thì các nhân sự có quyền có nhiệm vụ cập nhật trực tiếp lên phần mềm. Thông qua đó nhà bếp có thể kịp thời bổ sung các suất ăn hoặc hủy bỏ. Qua đó tránh tình trạng dư thừa hoặc thiếu phần ăn gây lãng phí…
– Quản lý các thiết bị phần cứng kèm theo: máy vân tay, máy đọc thẻ từ cảm ứng, máy nhận dạng khuôn mặt, các loại đèn báo, bảng led hiển thị…
Khi đến giờ ăn, nhân viên sẽ quét thẻ trên thiết bị chấm suất ăn được đặt sẵn tại các cửa phát thức ăn. Sau khi công nhân viên quẹt thẻ tại lối vào tên và món ăn sẽ được hiển thị trên màn LED của người phát cơm thì họ sẽ nhận được phần ăn của mình. Nếu không có dữ liệu trên phần mềm sẽ hiện cảnh báo và nhân viên đó không nhận được phần ăn.
Khi đã nhận được phần ăn, công nhân viên quẹt thẻ tại lối ra, sau khi quét ra và nhận món, tên sẽ mất khỏi màn hình hiển thị.
– Thống kê, báo cáo và lưu trữ lại quá trình đăng ký nhận món ăn để quản lý
Thống kê báo cáo đầy đủ trên phần mềm suất ăn công nghiệp
Tất cả các thông tin đều được lưu lại trên phần mềm chấm suất ăn và dữ liệu đó được tải về qua phần mềm quản lý suất ăn. Phần mềm sẽ tự động tính toán suất ăn trên dữ liệu quẹt thẻ.
Các báo cáo tổng hợp suất ăn trong ngày: sau khi tổng hợp các suất ăn khác nhau bằng phần mềm người quản lý sẽ gửi bảng tổng suất ăn hôm đó cho bộ phận nhà bếp.
Báo cáo theo thời gian tùy chọn, báo cáo suất ăn cho từng nhân viên, hoặc báo cáo theo các phòng ban…
Ngoài ra, các báo cáo xuất ăn dễ dàng xuất ra file excel để tiện sử dụng.
– Tích hợp phần mềm quản lý suất ăn công nghiệp với phần mềm quản lý nhân sự
Phần mềm cho phép tích hợp cùng quản lý nhân sự của các đơn vị khác với các thông tin tích hợp:
+ ID nhân viên
+ Danh sách phòng ban
+ Ca kíp
+ Lịch làm việc
+ Số lượng suất ăn
Ngoài ra, các tính năng phần mềm quản lý suất ăn công nghiệp còn có thể thực hiện theo yêu cầu riêng từ khách hàng. Mọi thông tin chi tiết về phần mềm suất ăn xin vui lòng liên hệ Mega, Hotline: 0912 152 366 hoặc tham khảo nhiều thông tin tại website của chúng tôi.